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孕前营养食谱:排骨炖萝卜

发布: 2009-11-12 09:48 | 来源:新华周刊 | 作者:admin | 查看:

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  排骨炖萝卜

  萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用,既可平衡营养,又能强身健体。

  排骨炖萝卜-孕前营养食谱

  材料:排骨250克、白萝卜150克

  调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

  做法:

  1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

  2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

  3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。




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